Рефакторинг инфраструктуры и конфигурации проекта

- Перенесена структура Django-конфига в src/core и src/settings

- Унифицирована Docker-сборка и docker-compose для dev/prod

- Добавлены startup-checks (DB/Redis) и обновлены env-шаблоны

- Расширена OpenAPI-документация и ответы API

- Удалены устаревшие deploy/requirements/служебные скрипты

- Обновлены CI/CD, README и тесты

docker/scripts/start-celery-beat.sh

@@ -0,0 +1,8 @@
+#!/usr/bin/env sh
+set -eu
+
+export DJANGO_SETTINGS_MODULE="${DJANGO_SETTINGS_MODULE:-settings.production}"
+
+exec celery -A core beat \
+  --loglevel="${CELERY_LOG_LEVEL:-INFO}" \
+  --scheduler django_celery_beat.schedulers:DatabaseScheduler